不況に強いサラリーマンに人気の鳥骨鶏手引きを追記＜注目＞
さらにハクサイで二日酔い解消二日酔い防止の最高の策は、何より飲みすぎないことだ。わかっていても、飲みはじめればついつい…となるから、度がすぎたと思えるときは、翌朝に備えて防御策をとっておくしかない。二日酔いは、アルコールを分解する肝臓の、分解能力を超えて飲んだとき、血液中にアセトアルデヒドが残って起こる。だから、肝臓の能力をフル回転させてやればいいわけだ。くだものに含まれる果糖は、アルコールの分解を速める働きがあるので、これをジュースにして飲めば、水分もとれて一石二鳥だ。くだもののビタミンＣも肝臓の働きを助けてくれる。飲みすぎた翌日、胃はムカムカするし、頭は痛いし、喉がやたらと乾く…これはいわゆる二日酔いの状態だが、こんなとき、絶大な効果を発揮してくれるのが、ハクサイだ。じつはハクサイには、酒毒を解消する力がある。肝臓がアルコールを分解するときに生ずる熱を下げ、胃腸にたまっている水分を排出し、喉の乾きまでいやしてくれるのである。おまけに嘔吐がおさまり、胸やけもスッキリ。この作用は、生で食べるとより高まる。飲みすぎで失敗することの多い人は、ハクサイを常備しておこう。